Öncelikle suya neden ihtiyacımız var bundan bahsedelim. İnsan vücudunun yüzde 60’ı sudan oluştuğuna göre vücudumuz susuz bir hiç diyebiliriz. Metabolizmamızın en iyi şekilde çalışması için suya ihtiyacı vardır. Tabii bu metabolizmanın sağlanması için vücudumuzun sıcaklık dengesini koruması, yiyeceklerden aldığımız her türlü maddenin kullanımının da sağlanması gerekiyor. Bunları yapmakta olan yapı içinde yine suyun bulunması gerekiyor. Suyun faydalarını öğrendiğimize göre artık ne kadar su içmemiz gerektiğinden bahsedebiliriz.
Bunu açıklamadan önce birçok görüş farklılıkları olduğunu bilmenizi isteriz. Örneğin bazı bilim insanları günlük su ihtiyacının vücut kütlemize göre değişiklik gösterebileceğini ve günde ortalama 2 litre su tüketiminin herkes açısından yararlı olacağını açıklamıştır. Ancak bunu kanıtlayan bilimsel gerçekler yoktur. Yapılan araştırmalar gösteriyor ki 2 litre su tüketim modeli, her insan için sağlıklı bir işleyiş olmamaktadır. Şunu da göz önünde bulundurmalıyız. Su ihtiyacımızı yalnızca saf sudan almıyoruz.
Su Oranı Yüksek Olan Meyveler:
- Elma: %84
- Muz: %74
- Kiraz ve Üzüm: %81
- Greyfurt: %91
- Ananas: %87
- Karpuz: %92
- Erik: %85
- Çilek: %92
Su Oranı Yüksek Olan Sebzeler:
- Brokoli: %91
- Lahana: %93
- Havuç: %87
- Salatalık ve Marul: %96
- Patlıcan: %92
- Bezelye ve Patates: %79
- Kırmızı Domates: %94
Araştırmalar şunu gösteriyor ki eğer gerçekten sağlıklı besleniyorsak günlük su ihtiyacımızın yüzde 20’sini yediğimiz besinlerden karşılayabiliyoruz.
Tüm uzmanların ortak düştüğü tek nokta susadığımız zaman su içmemiz gerektiği. Su içme isteği, vücudumuzun suya ihtiyacı olduğunun sinyalidir. Bu yüzden susuzluk hissettiğimizde su içmeye özen göstermeliyiz. Ayrıca çok fazla ter atıldığında, fazla su kaybettiğimizden su tüketmemiz gerekir. Bunuda zaten susayarak hissederiz. Kısacası her gün mutlaka 2 litre su içmeliyiz anlayışı herkes için geçerli olmayabilir. Vücut ağırlığı, sağlık durumunuz, yaşınız ve beslenme düzeninize göre günlük su tüketim oranı değişmektedir. Bunu öğrenmek için bir diyetisyene başvurabilirsiniz.
Sağlıkla kalın.
